澳门新葡萄京官网网址8522 澳门新葡萄京官网网址 澳门新葡萄京官网网址沈括的登山包

澳门新葡萄京官网网址沈括的登山包



澳门新葡萄京官网网址 1

元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的秦朝就有。正月十五闹元宵,对于传统节日元宵节,你了解多少呢?接下来小布就带着您一起来说说关于元宵节的那些事儿。  正月十五吃元宵,是在中国流传己久的习俗,它的做法成份风味各异,但代表的意义却大体相同,代表着团团圆圆和和美美。虽然南北各异,南方的汤圆是包出来的光滑细腻,而北方的元宵则是滚出来的咬劲十足,做法不同,口感也不同,你更喜欢哪一款呢?  “送花灯”简称为“送灯”,即送孩儿灯。因为“灯”与“丁”谐音,元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如果是女儿怀孕,那除了大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝女儿孕期平安。  舞狮,多在年节和喜庆活动中表演。狮子在中国目中为瑞兽,因此象征着吉祥如意,从而在舞狮活动中寄托着为消灾除害、求吉纳福的美好意愿。  高跷会一般由群众自发组织起来的。正月十一、十二开始踩街,寓意告知人们在众多的民间花会中,今年挂个号。而正月十五正式上街,一直到年十八方告结束。  古代有“七祭”,这是其中的两种。一般是把杨树枝插在门户上方,向盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒和肉放在门前。  “走百病”,是一种消灾祈健康的活动。元宵节妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,以延年。并不是为逛街找借口喔!  紫姑也叫厕姑、坑三姑。古代民间习俗中,正月十五这天要迎厕神紫姑,占卜蚕桑,并占众事。每到迎紫姑这一天的夜晚,人们用稻草、布头等扎成真小的紫姑肖像,等夜间在厕所间猪栏迎而祀之。  元宵节习俗十:逐鼠逐鼠在农历的正月十五举行。养蚕的人家会在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的人家还在盖上一层肉,然后用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、一边放还要一边念,老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。传说这样做,本年的老鼠就不会吃蚕宝宝。  2.油烧至9成热,放入干辣椒、姜片爆炒,再倒入切丝的泡青菜、蒜片、炸后的元宵一起翻炒3分钟即可。  2.把做好的面饼直接放在平底锅里,不用放油,如果你的平底锅不是不粘锅,可以在表面刷点油,煎到两面金黄就可以了。  1.油入锅加热至7成熟,将汤圆下锅(不要将冷冻的汤圆直接放到锅里,要将汤圆常温后再放入,防止热油遇水迸溅);  然后将准备好的另外一个一次性杯子的底部割下来,如图所示,再用双面胶将底部部分粘贴到上图的尖角方向。  小布还要提醒您:五环内,正月十五以后燃放烟花爆竹,请自觉遵守。感谢您的理解支持和配合!  推荐:

很多人都知道,沈括是北宋官员、博物学家、全球范围内第一个发现并记录磁偏角的自然科学家,他写过一部《梦溪笔谈》。
但很少有人知道,沈括还写过一部《梦溪忘怀录》。
《梦溪笔谈》谈掌故,论科学,包罗万象;《梦溪忘怀录》则是一本生活小册子,专讲如何过日子。目前这本小册子已经散佚,我们只能从元朝人编撰的《说郛》、《居家必用事类全集》、《寿亲养老新书》等典籍中读到只鳞片爪。
在《说郛》辑录的《梦溪忘怀录》片段中,有一段写的是游山心得,包括带什么人、乘什么车、准备哪些物品,以及如何将这些物品正确打包。
沈括说,如果山路平缓,他会乘坐他自己设计的一款“安车”去游山。
澳门新葡萄京官网网址,安车也是马车,但比普通马车要舒适得多。车顶是一张带有机关的软蓬,有雨有风时遮住,风和日丽时卷起,仿佛自动开启的敞篷跑车。车厢的前壁和两侧都有窗户,半躺在车厢里,可以欣赏山景。车厢用四根柱子撑着,每根柱子都巧设机关,能挂起书籍、扇子、帽子、棋盘、药物、酒壶、碗碟、点心、茶叶罐。
如果山路崎岖或太窄,马车赶不上去,沈括会带两个仆人,让他们挑着担子,将一切吃的和用的东西都放进去。
东西太多,仆人挑不动;太少,沈括用着又不方便。所以他精心设计了一个衣箱、一个书箱、一个食盒、一个欹床,全用既轻便又耐用的竹木制成。
衣箱分出大大小小许多格子,可放棉衣、薄被、枕头、毛巾、梳子、漱口杯、洗脸盆。
书箱比衣箱小一半,也分出许多格子,可放书籍、宣纸、毛笔、墨锭、砚台、棋盘、棋子、小剪刀。
食盒与衣箱差不多大,用来存放熟食、果品、茶壶、茶碗、茶罐、碗碟、竹筷、勺子、水果刀、炉子、下酒菜、酒壶、酒杯,以及温酒用的“汤鎗”——其实是一个四四方方的铁槽,深三寸,可贮水。上了山,生起火炉,将这个铁槽架在炉上,添满清水,煮到沸腾,将酒杯放进去,喝一杯,换一杯,酒永远是热的,喝了不伤胃。
欹床是一种可以折叠的卧具,造型和功能都挺像现在的行军床。沈括说,他爬到山顶,累了,就斜卧在欹床上饮酒,山风浩荡,鸟鸣啾啾,飘飘然,熏熏然,有得道飞升的快感。
上述衣箱、书箱、食盒、欹床,都有提梁,便于挑挂。遥想当年,沈括出门游山,派两个仆人跟着,一个仆人挑着衣箱和书箱,另一个仆人挑着食盒和欹床,吭哧吭哧地爬山。沈括他老人家也不
空手,手持一把折扇,在仆人前面慢悠悠地走着,时不时地回头催一下仆人,相当潇洒。
沈括还说,必要的时候,他会再带一些“杂物”,包括“小斧子”一把、“斫刀”一把、“蜡烛”两支、“拄杖”一根、“泥靴”一双、“斗笠”一个、“食铫”一个、“虎子”一个、“急须子”一个。
斫刀即砍刀,古时旅游产业落后,山路未经开发,遇到荆棘和荒草拦路,可用砍刀开出一条路来。
食铫是带有提梁的小锅。游山饿了,砍些树枝,就地生起一堆篝火,将食铫悬挂在火苗之上,煮粥、炖肉、温酒、烧茶、烤山芋,都很便当。
虎子比较低俗,它是古人对马桶的俗称。沈括爬山还带着马桶,说明他是一个有教养的人,比较有公德心,不喜欢随地大小便。
急须子则是一种茶具,看起来挺像泡茶用的小茶壶,但其实是用来烧水和往茶碗里注水的。这种茶具最明显的特征,是壶嘴和壶柄不在一条直线上,而是呈九十度角。另外,它的壶柄中空,可以插进去一根木柄。在现代中国,这种茶具已很少见,但在日本仍然大行其道,而且日本人也管它叫“急须”,跟宋朝人的叫法一样。
不过日本急须没有提梁,一般只用来注水,不用来烧水。宋朝的急须多用金属铸造,通常有提梁,能像食铫一样挂在火苗上,便于烧水。
提前在急须的空心壶柄里插一根木棍,等水烧开,攥牢木棍,将急须取下来,往茶碗中注水,不至于把手烫伤。
事实上,即使直接攥住壶柄,也未必会烫伤手。因为急须的壶嘴在前面,壶柄在侧面,我们用手抓起壶柄,受力重心不会前移,手背不会贴到滚烫的壶壁上。
行文至此,我越发羡慕沈括。一是羡慕沈括的游山用具如此丰富,又如此精当;二是羡慕他有两个仆人代劳,不像我们现代人爬山,不得不亲自背起一个老大老大的登山包。

   
宋朝饮食有个最大特色就是热闹。不管食物多么普通,都要把它装饰得五光十色、花枝招展的那种热闹。

   
举个例子说,一个宋朝媳妇蒸了一锅馒头,要给公婆端过去。这要是元朝,直接端过去就行了,宋朝媳妇却不这样。馒头一出锅,她必须找一红漆木盘,把给公婆的馒头摆到木盘里,摆成金字塔形状,在最上面那个馒头上插一朵花,或者一根青枝绿叶的树枝,然后才能端过去。假如到了寒冬腊月,没有花,也没有树枝,就会用皂角汁画一朵花、一根树枝在上面。假如不会画呢?最起码也要找出一颗通红通红的大枣,摁到馒头尖儿上,总之必须给馒头稍微打扮一下。

   
再举个例子说,一个宋朝小贩挑着担子上街卖汤圆,担子前头挑着汤圆,担子后头挑着炉灶,他的扁担上插着梅花,炉灶上罩着荷叶。您给他一把铜钱,让他煮一碗汤圆出来,他双手给您端上。您一瞧,碗里除了汤圆,还漂着几粒樱桃,汤圆是白的,樱桃是红的,红白分明,用热气一衬,说不出的好看。您把汤圆吃完,把汤喝干,把樱桃捏到嘴里,把碗递给小贩,咦,碗上还刻着王摩诘的山水画呢!

   
北宋小贩卖吃食,推的餐车叫“镂装花盘架车儿”,镂出各种花纹,四壁镶嵌黄铜,外面用丝绸和彩线精心缠绕,夕阳返照,闪闪发光,打扮得很热闹。

   
宋朝人过节,人打扮,食物也打扮。《东京梦华录》里屡次提到“插食”和“插盘”,那都是节庆期间给美食化的妆。插食是在食物上插花、插旗,插盘是把食物挂在用铁丝编成的假山上,挂在艾草扎成的老虎上,挂在用菖蒲扎成的蟠龙上,一边挂各种各样的小点心,一边挂晶莹透亮的小灯笼。嗯,感觉就像圣诞树一样。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图